Cách Thực Hiện Bữa Trưa Lành Mạnh Chỉ Với 3 Món Ăn Đơn Giản

Cách Thực Hiện Bữa Trưa Lành Mạnh Chỉ Với 3 Món Ăn Đơn Giản

11-05-2018 04:19:56 PM 0

Điều quan trọng để tạo nên bữa trưa lành mạnh là phải có một sự hiểu biết cơ bản về dinh dưỡng và cách lựa chọn thực phẩm. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn cách làm bữa ăn trưa với 3 thành phần được dựa trên khái niệm về lượng carb thấp hơn, lượng protein cao hơn với chất béo lành mạnh. Chúng rất dễ chuẩn bị và giá cả phải chăng, dưới đây là một số công thức nấu ăn rất đơn giản và dễ chuẩn bị, hãy cùng xem qua nhé.

Điều quan trọngĐiều quan trọng để tạo nên bữa trưa lành mạnh là phải có hiểu biết cơ bản về dinh dưỡngđể tạo nên bữa trưa lành mạnh là phải có một sự hiểu biết cơ bản về dinh dưỡng
Điều quan trọng để tạo nên bữa trưa lành mạnh là phải có hiểu biết cơ bản về dinh dưỡng

Ba thành phần nên có trong bữa trưa lành mạnh

  • Ăn một bữa ăn carb thấp: không chỉ giúp giảm cân cho nhiều người, nó còn có thể giúp ngăn ngừa sự sụt giảm năng lượng giữa buổi chiều sau khi ăn trưa.
  • Các bữa ăn có lượng protein cao hơn: giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn bạn tiếp cận với đồ ăn có đường sau đó trong ngày.
  • Chất béo lành mạnh: chúng có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn, đặc biệt khi chế độ ăn kiêng low carb.

1. Cơm chiên gà là món cần bổ sung cho bữa trưa lành mạnh

Thành phần:

  • 1 Ức gà
  • 2 quả trứng
  • 50g Gạo basmati chưa nấu chín

Phương pháp:

  1. Nướng gà trong lò cho đến khi chín.
  2. Đun sôi một phần gạo basmati.
  3. Lấy thịt gà nấu chín ra hoặc cắt thành miếng vừa ăn.
  4. Trong chảo, đun nóng 1 chút dầu dừa và xào cơm và gà nấu với nhau trong dầu.
  5. Đập hai quả trứng vào chảo, trộn đều thịt gà và cơm.
  6. Bạn có thể thêm hành tây, đậu Hà Lan, hoặc cho vào một ít dầu mè hoặc nước tương nhẹ cho hương vị đích thực.
Cơm chiên gà là món cần bổ sung cho bữa trưa lành mạnh
Cơm chiên gà là món cần bổ sung cho bữa trưa lành mạnh

2. Cá hồi hun khói Butternut Spaghetti - món trong bữa trưa lành mạnh

Thành phần:

  • 80g cá hồi hun khói (thái lát thành từng miếng nhỏ)
  • 2 muỗng canh pho mát kem
  • 80g mì sợi butternut
  • Vắt một ít chanh vào chén nhỏ

Phương pháp:

  1. Bỏ pho mát kem vào chảo đến khi tan hết.
  2. Thêm cá hồi hun khói và mì butternut spaghetti vào nấu trong 5 – 10 phút cho đến khi mì butternut spaghetti được nấu chín.
  3. Thêm một ít tiêu đen và một chút chanh vắt để tạo thêm hương vị cho món ăn.

Mẹo: Thực hiện trước hoặc đặt tất cả các thành phần của bạn vào một bình chứa và hâm nóng trong lò vi sóng tại nơi làm việc trước khi dùng bữa trưa lành mạnh.

Cá hồi hun khói Butternut Spaghetti - món trong bữa trưa lành mạnh
Cá hồi hun khói Butternut Spaghetti - món trong bữa trưa lành mạnh

3. Một bữa trưa lành mạnh cần có: Quinoa Tabbouleh

Thành phần:

  • 50g quinoa chưa nấu chín
  • 30g hạt lựu
  • 30g feta
  • Tùy chọn: rau mùi tươi, hạt hướng dương nướng.

Phương pháp:

  1. Nấu quinoa như được chỉ định trên gói.
  2. Sau khi nấu chín, dùng nĩa khuấy đều.
  3. Thêm hạt lựu và rưới feta lên quinoa.
  4. Trộn đều, cho vào bảo quản trong tủ lạnh, có thể dùng tối đa 4 ngày.
Một bữa trưa lành mạnh cần có: Quinoa Tabbouleh
Một bữa trưa lành mạnh cần có: Quinoa Tabbouleh

Đó là một số công thức nấu ăn rất đơn giản để thực hiện cho bữa trưa lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất. Thời gian ăn trưa có vẻ khá khó khăn khi nói đến việc ăn uống lành mạnh vì chúng ta thường ở văn phòng. Chuẩn bị bữa ăn lành mạnh trước không cần phải phức tạp, cũng không cần tốn thời gian, hãy cùng thực hiện những món này và cho chúng tôi biết cảm nhận của các bạn nhé.