Bạn Có Biết Đậu Phụ Tốt Cho Người Tập Thể Hình Như Thế Nào?

Bạn Có Biết Đậu Phụ Tốt Cho Người Tập Thể Hình Như Thế Nào?

11-08-2018 09:53:10 AM 0

Đậu phụ hay còn gọi là đậu hủ, là món ăn quen thuộc đối với mọi người. Tuy có hương khá đơn giản nhưng bạn có biết hàm lượng dinh dưỡng trong đậu phụ rất dồi dào, đặc biệt tốt cho người tập thể hình. Nào hãy cùng S’Life khám phá những lợi ích tuyệt vời của đậu phụ tốt cho người tập thể hình qua bài viết sau đây nhé.

Cùng S’Life khám phá những lợi ích tuyệt vời của đậu phụ tốt cho người tập thể hình
Cùng S’Life khám phá những lợi ích tuyệt vời của đậu phụ tốt cho người tập thể hình

Với hương vị thanh ngọt pha lẫn chút béo mềm hấp dẫn, đậu phụ đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích do những ưu điểm như dễ ăn, dễ tiêu hóa, giá thành thấp, đặc biệt thường được dùng trong những ngày chay.  Loại thực phẩm này rất giàu đạm và được làm từ nhiều loại đậu khác nhau như đậu xanh, đậu phộng, đậu tương, đậu nành…

Trong y học, đậu phụ là loại thực phẩm giải nhiệt, làm sạch ruột và dạ dày cực tốt, được khuyên dùng cho những người có thân nhiệt nóng. Ngoài ra, đậu phụ còn hỗ trợ quá trình phát triển xương và răng, tăng cường lượng chất sắt tốt cho máu. Với hàm lượng estrogen thực vật dồi dào, đậu phụ có tác dụng ngăn ngừa vấn đề loãng xương hiệu quả.

Trong y học, đậu phụ là loại thực phẩm giải nhiệt, làm sạch ruột và dạ dày cực tốt
Trong y học, đậu phụ là loại thực phẩm giải nhiệt, làm sạch ruột và dạ dày cực tốt

Phòng ngừa tim mạch là lợi ích của đậu phụ

Theo tạp chí Health Site, trong đậu phụ có chứa isoflavone có tác dụng giảm thiểu mức độ tăng trưởng của cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, qua đó cải thiện sức khỏe tim mạch.

Do ưu điểm không chứa cholesterol nên đậu phụ có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu nên nó là thực phẩm hoàn hảo đối với những người có vấn đề về huyết áp và tim mạch.

Lợi ích của đậu phụ giúp giảm nguy cơ ung thư

Trong đậu phụ chứa khoáng chất selen dồi dào, thúc đẩy hoạt động của hệ thống chống oxy hóa trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa ung thư đường ruột.

Ngoài ra, đậu phụ còn ngăn ngừa một số bệnh ung thư như: ung thư đường tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.…

Lợi ích của đậu phụ giúp giảm nguy cơ ung thư
Lợi ích của đậu phụ giúp giảm nguy cơ ung thư

Đậu phụ tốt cho người tập thể hình vì giúp xương chắc khỏe

Đây là loại thực phẩm nổi tiếng với hàm lượng canxi dồi dào, có tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Phát triển cơ bắp cũng là lợi ích của đậu phụ tốt cho người tập thể hình

Từ trước đến nay đậu phụ thường bị cánh mày râu bỏ lơ vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe do nó làm từ đậu nành, loại đậu mà nhiều người cho rằng gây vô sinh cho nam giới. Tuy nhiên đến hiện, các nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra những axit amin đa dạng trong đậu phụ kích thích quá trình tăng trưởng cơ bắp. Ngoài ra, những người tập thể hình nên bổ sung đậu phụ vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày vì đây là món ăn giúp phục hồi và giảm đau cơ bắp hiệu quả.

Lợi ích của đậu phụ cung cấp dồi dào Protein

Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua lợi ích của đậu phụ trong việc làm chậm quá trình lão hóa da đáng kể. Do có chiết xuất từ đậu nành nên nó có khả năng tăng độ đàn hồi, giúp căng da mặt, ngăn ngừa các dấu hiệu như da chùng nhão, chảy xệ, vết chân chim...

Lợi ích của đậu phụ cung cấp dồi dào Protein
Lợi ích của đậu phụ cung cấp dồi dào Protein

Tuy đậu phụ có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưng bạn cũng cần lưu ý dùng món ăn này ở mức độ vừa phải bởi nó có một số “tác dụng phụ” sau

– Dẫn đến khó tiêu:tuy có hương vị thanh đạm nhưng đậu phụ lại chứa hàm lượng protein dồi dào. Khi sử dụng quá nhiều đậu phụ trong một bữa ăn sẽ gây ra tình trạng đầy bụng, ảnh hưởng đến việc hấp thu chất sắt.

– Kích thích quá trình gây xơ cứng động mạch vành: nhờ vào chất xúc tác và enzym trong dạ dày mà protein khi nạp vào cơ thể sẽ được chuyển hóa nhanh chóng. Khi cơ thể đón nhận lượng lớn protein mà ko kịp hấp thụ hết sẽ bị dư thừa, làm tăng cholesterol trong máu gây ra tình trạng xơ cứng động mạch vành

– Dẫn đến thiếu iốt: Đậu phụ có chứa chất saponins có khả năng bài tiết lượng iot trong cơ thể, do đó nếu sử dụng món ăn này quá nhiều gây ra tình trạng cơ thể bị thiếu iot.

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn sẽ hiểu thêm về những lợi ích của đậu phụ tuyệt vời như thế nào, đặc biệt đối với những người tập thể hình. Ngoài việc kiên trì tập luyện đều đặn bạn đừng quên thêm món ăn này vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày để hỗ trợ quá trình tập luyện đạt hiệu quả cao nhé!