Là một trong những dưỡng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển mô cơ của cơ thể, dù thích hay không thì bạn vẫn phải bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể của chính mình, đặc biệt khi bạn là một người chơi hệ tập luyện thể hình. Không phải các loại viên uống, thực phẩm chức năng là sử dụng các loại thức ăn giàu B3 mới là sự lựa chọn đúng đắn nhất trong trường hợp này.
Khái niệm và công dụng của Vitamin B3
Vitamin B3 hay còn gọi là Niacin hay Axit nicotinic có vai trò quan trọng giữ cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và làn da duy trì mức độ khỏe mạnh. Khi sử dụng với liều lượng lớn, B3 còn có tác dụng cải thiện cholesterol bằng cách giảm triglyceride và cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL).
Đúng với tên gọi vitamin của mình, B3 mang lại lợi ích tích cực cho cơ thể ví dụ như kiểm soát, cân bằng bệnh tiểu đường, hạn chế rủi ro mắc phải bệnh Alzheimer. Đặc biệt với những tín đồ tập gym thì vitamin B3 còn tạo nên NAD+ - đóng vai trò quan trọng trong việc bỗ sung chất béo, protein và carb.
Theo khuyến nghị của bác sỹ thì bạn nên sử dụng khoảng 16mg/ngày đối với nam giới và 14mg/ngày đối với nữ. Mặc dù thống kê tại bộ y tế cực kỳ hiếm bệnh nhân thiếu hụt vitamin B3, nhưng nếu bạn chủ quan hay thiên vị quá nhiều những món ăn tăng cơ, giảm mỡ thì cơ thể có thể phản ánh bằng việc viêm da, giảm trí tuệ, tiêu chảy,…
Xem thêm Top Những Công Dụng Của Trà Atiso Bổ Sung Dưỡng Chất
Vitamin B3 mang lại lợi ích tích cực cho cơ thể
Các loại thực phẩm giàu vitamin B3 bạn nên biết
Gạo nâu
Tuy không chứa nhiều vitamin B3 giống như các loại động vật nhưng 1 chén gạo nâu chứa khoảng 2.39mg B3 và cung cấp cực kỳ nhiều carb phức hợp, protein, chất xơ và cả các khoáng chất như kẽm, magie.
Cá ngừ
Với chỉ số hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, 1 phần salad hay đơn giản là 1 hộp cá ngừ đã chứa đến 21.9g vitamin B3. Một hộp cá ngừ đã cung cấp đủ lượng B3 cần thiết cho cả ngày hoạt động của chính bạn.
Nấm portabella
Là một trong những loại nấm đặc biệt có thể thay thế cho thịt, chính vì đặc tính chứa rất ít carb lại giàu vitamin mà Portabella rất phổ biến trong các chế độ ăn chay hoặc Low Carb. Bạn hãy nghĩ đơn giản rằng 1 chén nấm chứa đến hon 3.8,g vitamin B3, theo lời khuyên của các chuyên gia thì chỉ việc sử dụng nhiều còn giúp cơ thể hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng. Vậy tại sao lại không bổ sung ngay vào thực đơn của mình.
Xem thêm Lợi Ích Của Chất Xơ – Cách Điều Trị Táo Bón Hữu Hiệu
Nấm Portabella rất phổ biến trong các chế độ ăn chay
Ức gà
Một món ăn vô cùng quen thuộc trong chế độ ăn uống của dân tập gym – theo số liệu thống kê thì 85g ức gà có chứa đến hơn 10.3mg B3. Không những cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất cần thiết mà còn giúp tăng cơ giảm mỡ hữu hiệu, việc bây giờ của bạn chỉ là kiên trì biến tấu để ăn nó một cách thường xuyên hay không mà thôi.
Xem thêm Bật Mí Công Dụng Của Nước Ép Ổi Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Đậu phộng
Tương tự như các loại đậu, ngũ cốc khác, đậu phộng (hay có thể là bơ đậu phộng) là nguồn cung cấp chất béo cũng như protein an toàn, lành mạnh cho cơ thể. Không phải tự nhiên mà các loại hạt trở thành món ăn quen thuộc trong chế độ của người ăn chay, giảm cân hay tập luyện đúng không nào? Chỉ 1 nắm đậu phộng, bạn đã cung cấp được cho cơ thể của mình 25% B3 cần thiết cho ngày dài hoạt động.
Thịt thăn (lợn)
Mặc dù không chứa nhiều Niacin như các loại thịt khác nhưng thịt thăn lại là nguồn thức ăn chứa giá trị dinh dưỡng phong phú hơn, không chỉ là B3 (trong khoảng 85g thịt sẽ chứa đến 6.32mg B3) mà thăn lợn còn mang đến protein thích hợp cho người tập luyện, lại đơn giản trong việc chế biến và tìm kiếm nguyên liệu.
Xem thêm Công Dụng Của Yến Mạch Đem Lại Hiệu Quả Giảm Cân An Toàn
Thịt thăn lợn chứa giá trị dinh dưỡng phong phú
Đậu Hà Lan
Nếu bạn muốn cung cấp thêm cho mình vitamin B3, nhưng lại muốn ăn vặt thêm mà không phải là trong bữa chính thì có thể thử nghiệm với đậu hà lan nhé. Với đầy đủ giá trị dinh dưỡng như vitamin B3, protein, magie, kalo, kẽm, sắt… mà còn lại được đông lạnh hoặc đóng hộp nên hoàn toàn có thể cùng bạn đồng hành mọi lúc mọi nơi.
Xem thêm Công Dụng Của Trà Chanh Khôi Phục Thể Lực Hữu Hiệu An Toàn
Bơ chín
Theo thống kê dinh dưỡng thì 200g bơ chứa đến hơn 3.49mg B3, vậy tính trung bình bạn có thể ước lượng được rằng chỉ cần 1 ly sinh tố với ½ quả bơ thì bạn đã cung cấp đủ cho cơ thể 10% B3 cần thiết hằng ngày. Dễ uống, dễ gây nghiện lại đơn giản, còn cung cấp nguồn chất béo lành mạnh thì tại sao lại không đáng để thử kia chứ.
Khoai lang
Là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt (có thể được so sánh ngang tầm với khoai tây tại Hàn), khoai lang với vị ngọt bùi, dễ chịu đã trở thành buổi sáng quen thuộc, chắc bụng lại nhanh chóng của nhiều người. Cân tất cả các dưỡng chất từ vitamin A, C, B3, kali, chất xơ,… khoai lang không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn là bữa phụ tuyệt vời trong chế độ ăn uống tập luyện của các PT gym.
Xem thêm Công Dụng Của Nha Đam (Lô Hội) Giúp Thanh Nhiệt, Giải Độc
Khoai lang không những hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp tăng cơ, giảm mỡ
Men dinh dưỡng
Đơn giản, nhanh chóng lại tiện lợi, không tốn thời gian chế biến mà đôi khi lại đóng vai trò như một gia vị ăn kèm thì đấy chỉ có thể là men dinh dưỡng. Một muỗng men chứa 39.2mg B3 đã mang đến gấp đôi lượng B3 cần thiết mỗi ngày cho bạn. Rắc thêm một ít men vào các món ăn của mình như salad, mì để thưởng thức chúng một cách mới lạ hơn nhé.
Xem thêm "Cảm Nhận Rõ Rệt Những Lợi Ích Của Đi Bộ Chỉ 30 Phút Mỗi Ngày"
Bất cứ một loại vitamin nào cũng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong sự phát triển cân bằng của cơ thể nên đừng vì chú trọng một nhóm dưỡng chất nào mà khiến bản thân quên đi các loại khác, bạn nhé. Có khá nhiều thực phẩm giàu vitamin B3 nên bạn chỉ cần một chút lưu ý để cân bằng thì không có việc gì là đáng báo động cả. Nếu bạn vẫn có nhiều thắc mắc và chưa rõ về cơ thể của mình, liên hệ ngay S’Life để được tư vấn chế độ ăn cũng như quy trình tập luyện nếu m
